martes, 18 de diciembre de 2012

DIA DE LA TRUFA EN ORISOAIN


El pasado domingo, aprovechando la excelente mañana que hacía, nos desplazamaos hasta la Valdorba, concretamente a Orisoain, ese pueblo que tan bien nos ha recibido desde hace muchos años. ¡Que recuerdos de jovenes cuando ibamos a ver tocar en fiestas a nuestros amigos de Hexágono! Y no digamos nada de estos últimos años teniendo de anfitriona a Asun.



Se celebraba como todos los años por esta fecha, el dia de la trufa. Una fecha en la que gran cantidad de gente visita este bello pueblo para disfrutar de los muchos actos que se organizan.
 

Tambien como todos los años, la veterana jabalina Cochi, hizo una exhibición de localizar las trufas que se habian escondido en una finca.



Mientras tanto, en la carpa habitalada para la ocasión, varios comerciantes y productores de trufa, ofrecían sus productos a todos los visitantes.Allí se podía encontrar desde las trufas recolectadas este año, hasta plantas de arboles trufados, pasando por patés, aceites, quesos, y un largo etcetera de productos en los que interviene la trufa.



 En esta misma carpa, estos años pasados se degustaban unos huevos fritos trufados, que hasn sido sustituidos por pimientos rellenos trufados preparados por los vecinos del pueblo. Allí estaban amablemente sirviendo entre otras, Olga e Ines. La verdad que estaban exquisitos los pimientos.

 
Y antes de venir para casa una vuelta por el pueblo para disfrutar con la actuación de los gaiteros, los gigantes y deleitarnos con el preciosisimo belén colocado junto a la Iglesia. Os aconsejo que os paseis a visitarlo ya que merece la pena. Por si no lo haceis, aquí os dejo una muestra de ello:
 

 

 
 
 
 

 

 

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