Ayer sábado la Venta de Ucar presentaba un ambiente como hace muchos años no lo habíamos vivido. Ya casi teníamos olvidado el ver el parking totalmente completo de vehículos y adentrarnos en el bar para observar un lleno a rebosar.
Tras fracasar los dos últimos inquilinos, a partir de este sábado tomaba las riendas del negocio la empresa URIZAMA formada por Txuma Uriz con sus sobrinas Paula, Edurne, Sonia y Leyre . Y la verdad que la puesta en escena fue todo un éxito. Tras unos ajetreados días de duro trabajo para preparar la apertura, a las nueve de la noche se inauguraba la nueva etapa en este tradicional bar de nuestro valle. Un aperitivo para todos los asistentes, que se prolongó hasta altas horas amenizado por la música para la gente joven, fue el comienzo de esta nueva andadura. Entre los asistentes se notaba una ganas de participar y unos deseos para que esta venta funcione como tradicionalmente lo había hecho durante muchos años.
Como bien dice un amigo mío que vive en Puente la Reina para él la Venta siempre ha sido "el cuarto de estar de Valdizarbe". Vamos a ver si con estos nuevos inquilinos se cumple esta definición. Creo que por ganas e interés de estas nuevas camareras no va a quedar.
Os animo desde este foro a todos para que visitéis el local y comprobéis el cambio radical que se ha efectuado en cuanto a atención, cordialidad y calidad en los productos. Continúa la expedición de loterías y quinielas y para que no perdamos la tradición, el próximo día 10 celebraremos un campeonato relámpago de mus
Os muestro unos detalles del día de la inauguración
8 comentarios:
En nuestras rutas moteras desde Barcelona esta venta es parada obligatoria. Seguro que lo seguirá siendo.
Di que sí, Paco: en la venta hay que parar siempre. Me alegra verla con el ambiente de antaño... Qué tiempos!
Me alegro ,les deseo lo mejor y espero poder tomarme pronto un cafelito o lo que toque en la "terraza de la cocina".Por cierto...los recuerdos de"Joaquín el ventero"recogidos en la revista Entorno sobre el transporte,sencillamente delicioso.Me ha sabido a poco
"
Y se puede leer en algún lado??
No he dicho nada! Ya lo he encontrado!
http://issuu.com/az2comunicacion/docs/ev92
Soy (casi) el mejor :-)
Si se ubiera reformao ace muxo ese local y no aora xq lo tienen cuatro chikas...ubiera trabajao bien y estaria todo mejor...aki nadie a fracasao ..cada uno de los q lo an tenido a puesto el empeño y las ganas de llebarlo bien y correctamente...lo que pasa que la gente del valle no respondia igual q aora ya q los q lo lleban son del valle y bajan siempre...un saludo pa jesus mari.
Buenas! No es por criticar ni por estar a favor de nadie... Yo estuve en la venta como cliente unos meses y los qe lo llevavan eran todo lo contrario a lo qe se dice en la publicacion.. Recibia buen trato y todo era buena calidad..! En un bar o restaurante se buska eso.. Para mi gusto.. Cada uno tiene su opinion.. Ojala les valla bien a las chicas de ahora.. Pero repito qe juzgar no esta bien ya qe el buen trato lo tuve por los anteriores.. Cada persona tiene su forma de llevar un bar y creo qe si los cambios qe e visto en las fotos lo habrian tenido los anteriores habria funcionado igual de bien qe como se dice y ve en la publicacion.... Saludos.
A estos dos comentarios de ANONIMOS (me gustaría que se identificasen) debo decirles que los dos últimos inquilinos han dejado mucho que desear en la forma de llevar un negocio de hostelería. No quisiera entrar en detalles, que hay bastantes y de mala reputación, pero el problema no está en que sean los nuevos arrendatarios del valle, sino en la disposición a la hora de trabajar.
Yo, al conocer a tantos clientes que visitan el bar, he podido pulsar las opiniones sobre unos y otros y la verdad es que los anteriores no salen muy bien parados.
Publicar un comentario